viernes, 3 de diciembre de 2010

Salsa al Roquefort

Ingredientes:
Lomo o solomillo de cerdo en filetes
Un bote de nata
Queso roquefor o azul
Sal y pimienta

Preparación:
Sofreir la carne y después reservar.
En una olla echar la nata y el queso dar unas vueltas y a continuación añadir la carne reservada y cocinar 5 minutos más para que coja el sabor.
Salpimentar.

Acompañar con patatas fritas o verduras a la plancha.

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