Patatas Rellenas Frías

PASOS:

- Se lavan las patatas, se pinchan y se meten en el microondas enteras, hasta que estén cocidas

- Cuando estén frías se pelan, se parten por la mitad y se vacían.

- Se cortan palitos de mar a trocitos muy pequeños, se une a la pulpa de la patata y la mahonesa (masa).

- Con esta masa se rellenar las patatas, se espolvorea por encima con queso rallado y se gratina en el horno.